山田松香松店で、香木、香道についてのお話をうかがいました
6/15(木)「京都のおもてなしとライフスタイル」の授業にて、京都キャンパスの近くにある山田松香木店に伺い、代表である山田英夫様より香木について、そして香道についてのお話をお聞きしました。 実際に香木をみせていただきなが…
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老舗旅館、柊家旅館を見学しました
6/16(金)、「京旅館と女将」の授業にて、京都の老舗旅館である柊家旅館を見学しました。 柊家旅館は1818年に創業。1861年に宿を本業とし、幕末の志士、明治時代からの貴族や皇族、文人墨客の方々をはじめ、国内外さまざま…
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国際観光学部 ホスピタリティ・ビジネスコースで嵐山を訪れました
６/９(金)のコース別活動日ホスピタリティ・ビジネスコースは嵐山を訪れました。 まず、天龍寺を訪れ、曹源池庭園と雲龍図を見学。 世界文化遺産でもある庭園は開祖である夢窓国師が手掛けた庭園で、当時の面影をとどめています。 …
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国際観光学部 観光・京都学コースで伏見周辺を散策しました
6月9日(金)、観光・京都学コースのコース別活動で伏見周辺を散策しました。 京阪 中書島駅に集合し、遊覧船 伏見十石舟に乗船。見ごろの紫陽花に囲まれた宇治川派流を、船頭さんの解説を聞きながら伏見みなと広場三栖閘門資料館へ…
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国際観光学部 外国語特修コースで神戸を訪れました
6/9(金)のコース別活動日に外国語特修コースは神戸市にあるJICA関西を訪れました。 JICA関西には事務室のほかに、日本に研修に来ている方のための研修施設や宿泊施設、地域の開かれたセンターとしてのJICAプラザ関西が…
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「京旅館と女将」の授業で綿善旅館のおかみ 小野様にご講義いただきました
5月26日(金)、「京旅館と女将」の授業で綿善旅館のおかみ 小野 雅世様にご講義いただきました。 綿善旅館は天保元年（1830年）に創業された老舗旅館。小野様が若おかみに就任された2015年、当時旅館は生産性が低い業種の…
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「京都観光案内実習」にて、修学旅行生に京都の観光案内を行いました
「京都観光案内実習」では、京都に来る中学生の修学旅行案内を行っています。 5月22日(月)は、関東からきた中学校をガイド。 いくつかの班に分かれた中学生たちに学生が一人つき、平安神宮などを案内しました。 はじめは緊張した…
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奈良にて修学旅行案内の研修を行いました
国際観光学部では、学外の旅行社やガイド会社と提携して、京都・奈良に訪れる修学旅行生のガイドを、2014年度から行っています。 5月13日(土)に、奈良にて修学旅行案内の研修を行いました。 プロのガイドの皆さんと一緒に興福…
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「京都のおもてなしとライフスタイル」の授業でつまみ細工をおはりばこで体験しました
5月18日(木)「京都のおもてなしとライフスタイル」の授業にて、つまみ細工を製造・販売されている「おはりばこ」に伺い、つまみ細工を体験しました。 つまみ細工は、江戸時代から始まった技法です。正方形の小さな布と糊で作られ、…