こんにちは！レセプショニストクラブ3年の山元です。 先週、京都中央卸売市場　あじわい館にて「あそぼう！まなぼう！あじわおう！『京の食育ワンダーランド』｣のイベントに参加しました。 このイベントは平安女学院大学、京都女子大…

国際観光学部３回生の梶原・杉田です。 「京の和食と和菓子」の授業で、「旅館こうろ」さんへ行き、懐石料理をいただきました！ 料理をいただく前に、総料理長の染谷様が、一品ずつ料理の説明をしてくださいました。 京都では良質な地…

みなさま、こんにちは。 2017年卒業生の星山真緒です。 先日、母校へ足を運びました。 大学に行くと、学長先生をはじめ先生から教わったこと、ここで学んだことを懐かしく思い出しました。 卒業しても先生方が暖かく迎えてくださ…

こんにちは。 レセプショニストクラブ2年生の上田です。 地下鉄山科駅でのサブウェイパフォーマーでの司会活動がきっかけとなって今回お声がけいただき、「竜馬よさこい’18 × 壬生京極まつり」というイベントの司会…

国際観光学科４回生の中谷・橋本・竹森です。 「京の和食と和菓子」の授業に、料理研究家の杉本節子先生をお招きし、「京の食文化」について貴重なお話をしていただきました。 杉本先生は、公益財団法人奈良屋記念杉本家保存会常務理事…