『京の和食と和菓子』の授業で鶴屋吉信さんの特別講義を受けました
こんにちは、国際観光学部4年生の北畑です。 「京の和食と和菓子」の授業で、京菓匠 鶴屋吉信の松本國良氏を講師にお迎えして、特別講義をしていただきました。 お菓子はもともと果子と書き、自然に実る果物のことを指していたのだそ…
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こんにちは、国際観光学部4年生の北畑です。 「京の和食と和菓子」の授業で、京菓匠 鶴屋吉信の松本國良氏を講師にお迎えして、特別講義をしていただきました。 お菓子はもともと果子と書き、自然に実る果物のことを指していたのだそ…
こんにちは! 国際観光学部の宇佐美、松山、水口です。 柿について2回にわたりご講義いただいた奈良県五條市に行ってきました。 はじめに五條市を一望することができる、柳澤果樹園〜こもれびcafe〜を訪れました。カフェの建物や…
こんにちは! 国際観光学部の2年生の日野、八木、薮崎、山田、吉見です。 私たち2年生は秋学期に授業の一環で「魅力発信プロジェクト」を行っています。 すでに1つ、ブログが更新されていますが、改めてプロジェクトについて説明し…
国際観光学部 3年生の和泉です。 11/13(土)に私たちは大阪国際空港へ見学に行きました。 大阪国際空港で働くANAグループスタッフの皆さんにご案内いただき、カウンターや搭乗口での業務、そして普段見ることが出来ないオペ…
こんにちは。国際観光学部4年生の是永です。 先日「京の和食と和菓子」という授業で、ホテル ルビノ京都堀川にて、会席料理をいただきました。新型コロナウイルス感染予防のために、通常は8人ほどが座れる円卓の席に4~5人に分かれ…
こんにちは!アグネスアテンダントクラブ(前レセプショ二ストクラブ)2年生の小中です。10月9日(土)に上賀茂神社で開催された、JR東海主催の「都のかなで」に参加しましたので様子を紹介します! 私たちは、整理券配布スタッフ…
こんにちは。 国際観光学部3年生、学生会副会長の工藤です。 11/10(水)に、平女祭第2弾のイベントである「秋のお祭り」が開催されました! この日はお菓子釣り・ピンポンカップイン・輪投げ・空き缶積みの4種類のゲームが各…
こんにちは!✨ 国際観光学部2年生の西村です。 11月3日(水)に開催された京都府民交流フェスタにアグネスアテンダントクラブ(AAC)の一員として参加しました! コロナ禍なので、例年実施される野外交流、体験…
こんにちは。国際観光学部2年生の池田(光)、柏原、池田(優)、石田、釣部、千代です。 今回、私たちは紙漉き(かみすき)体験について紹介します。 こちらは、京都キャンパスから歩いて12分、京都市二条油小路にある和紙小物・雑…