国際観光学部

奈良県五條市が開催しているフォトコンテストに応募して受賞した学生の感想を紹介します

奈良県五條市が毎年開催しているフォトコンテスト(今年は第17回)に本学の学生達が応募し受賞しました。受賞した学生達の感想を紹介します。 【宇佐美さん】(料理グランプリ受賞) 賞に選んでいただき大変嬉しく思います。柿はよく…

高槻キャンパス

日本で一番?有名な聖人、聖ヴァレンタイン(バレンタイン/ウァレンティヌス Valentinus)について

2月が近づくと、2月14日のバレンタイン・デーの広告があふれますね。特設会場や専門店でチョコレートが販売され、バレンタインにちなんだ様々な商品が売られる様子を見ていると、このバレンタインさんが日本で一番有名な聖人なんじゃ…

国際観光学部

「京の和食と和菓子」の授業で「京呉服商家杉本家 始末の暮らし・ならわし」と「京の食文化」についての特別講義を受講しました

こんにちは、国際観光学部4年生の有海です。 「京の和食と和菓子」の授業で、杉本節子先生(公益財団法人 奈良屋記念 杉本家保存会 常務理事兼事務局長・料理研究家)にお越しいただき、「京呉服商家杉本家 始末の暮らし・ならわし…