『京の和食と和菓子』の授業で仕出し料理をいただきました。
国際観光学科2回生の長嶺、中川、東田、近藤です。 「京の和食と和菓子」の授業で、国の登録有形文化財である有栖館にて、仕出し処二和佐さんの京料理をいただきました。 この授業では、京都の食文化や和菓子について、調理実習や現地…
授業紹介
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投稿一覧
授業紹介
高槻キャンパス
「やんちゃフェスタ」のボランティアに行ってきました！
10月26日土曜日、京都の梅小路公園で行なわれた「やんちゃフェスタ」のボランティアに行ってきました。 紙コップロケット600人分、バルーンアート400人分を用意していきましたが、すべて子どもに手渡すことができました。 参…
国際観光学部
「京の和食と和菓子」の授業で、「おばんざい」を作りました！
こんにちは、国際観光学部 4年生の久保田です。 10月16日に「京の和食と和菓子」の授業で調理実習を行い、「おばんざい」を作りました。おばんざいを伝承されている石黒美江先生をお招きして教えていただきました。 私たちのグル…
国際観光学部
【前日情報】明日は京都平女祭です！
今日は、時代祭でしたね。 平女の京都キャンパスの最寄り駅・地下鉄丸太町をあがると、時代祭の行列を見ることができました。 （平女の京都キャンパスは、京都の三大祭すべてを徒歩で見に行くことができます！） そして明日はいよいよ…
高槻キャンパス
初めての幼稚園実習に臨む1年生へのメッセージカード
保育科では、これから1年生が初めての幼稚園実習に臨みます。 そんな1年生へ向けて2年生の先輩が自主的にメッセージカードを作成してプレゼントしました。 1年生の皆さんがんばってください！
国際観光学部
【直前情報】日曜日は京都平女祭です！
次の日曜日、10月27日は、京都キャンパスの学園祭「京都 平女祭」です。 今日は、授業の合間を縫って、模擬店の準備をしたり、展示物を作成したり、直前練習に励んだりしています。 京都中央卸売市場第一市場との連携事業で援助い…
国際観光学部
2019年度【国内】観光フィールドワーク⑦
1週間続いたフィールドワークも最終日。 台風が心配されましたが、飛行機も無事に飛びそうです。 ９：００にお世話になった「ぶなの森自然学校」を後にしました。この日は、千歳までの途中にある洞爺湖・有珠山ジオパークを訪ね、ガイ…
国際観光学部
2019年度【国内】観光フィールドワーク⑥
みなさんこんにちは！ 国内フィールドワークの５・６日目は黒松内ぶなの森自然学校を拠点に、町の人たちとさまざまな交流・体験を行いました。 今日は６日目（９月７日）のプログラムを紹介します。 午前は、ブナ林の散策。午後からは…
国際観光学部
2019年度【国内】観光フィールドワーク⑤
みなさんこんにちは！ 国内フィールドワークの５・６日目は黒松内ぶなの森自然学校を拠点に、町の人たちとさまざまな交流・体験を行いました。 まず５日目（９月６日）のプログラムを紹介します。 早朝には３名だけですが、酪農家さん…