京菓子資料館で和菓子作りを体験しました!
こんにちは! 国際観光学部3年生の中村と熊谷です。 11月21日(水)、「京の和食と和菓子」の授業で京菓子資料館へ行き、和菓子作りを体験しました。 今回は、通天・いちょう・紅葉きんとんの3種類の生菓子を作りました。 上の…
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こんにちは! 国際観光学部3年生の中村と熊谷です。 11月21日(水)、「京の和食と和菓子」の授業で京菓子資料館へ行き、和菓子作りを体験しました。 今回は、通天・いちょう・紅葉きんとんの3種類の生菓子を作りました。 上の…
こんにちは。 国際観光学部2回生の若野です。 11月21日(火)に2年の毛利ゼミを中心とする学生で、「ムスリムインバウンド」企画の取材を受けました。 京都にもインバウンドで訪れるムスリムの観光客が増加しています。 ムスリ…
みなさん、こんにちは! イルミネーション委員会の北田です。 11月25日(土)17時20分から、平安女学院大学 京都キャンパスにてイルミネーション点灯式が行われました。 寒い中、多くの方が見に来てくださり本当に嬉しく思い…
みなさん、こんにちは! 園芸部の北田です。 先週の土曜日、園芸部で念願だったみかん狩りに行くことができました! 当日は朝から雨が降り心配でしたが、お昼からは雨が止んで無事に楽しむことができました。 みかん狩りは「山城多賀…
みなさん、こんにちは! イルミネーション委員会 広報担当の北田です☆ 寒さが厳しくなってきましたが、そんな冬の楽しみといえばイルミネーション!☆☆☆ 平安女学院大学でも毎年、学生手作りのイルミネーションが1ヶ月間点灯しま…
こんにちは! 国際観光学部4年生の曽我部と前川です。 11月11日(土)、近鉄奈良駅前にて、奈良県特産の「大和茶」をPRするイベントが行われました。そこに私たちのゼミメンバーも参加して「大和茶」についてのアンケート調査を…
こんにちは。 国際観光学部一年生の鳴海です。 「京旅館と女将」と「京のおもてなしとライフスタイル」の合同授業で、今回は「おばんざい」の調理実習を行いました。 「おばんざい」とは特別な日の食事とは違う、「京都の普段のおかず…
こんにちは。 最近出現率の高い2年生の土谷です。 今回は「京都の歴史」という授業について紹介します。 この授業では歴史だけでなく、それに関連する文化財や地名なども多く取り上げます。 そんな京都の歴史や地理を学ぶ授業、平安…
こんにちは。 国際観光学部2回生の土谷です。 『京の和食と和菓子』の授業では、ユネスコ無形文化遺産になった「和食」や、京都の食文化・和菓子について実際に調理したり食べたりしながら学びます。 今回の授業では、国の登録有形文…