11月20日（月）「京の和食と和菓子」の授業で、国の登録有形文化財である有栖館にて、仕出し処二和佐さんの京料理をいただきました。 この授業では、京都の食文化や和菓子について、調理実習や現地見学、試食体験を通して学びます。…

4年生の大塚と山岡です。 今日は「京の和食と和菓子」という授業で「仕出し料理」を食べました。 感染防止のためにかなり座席を離して、黙食をしました（例年ですと、有栖館でお膳を出していただきます）。 和食好きにはたまらない授…

国際観光学科2回生の長嶺、中川、東田、近藤です。 「京の和食と和菓子」の授業で、国の登録有形文化財である有栖館にて、仕出し処二和佐さんの京料理をいただきました。 この授業では、京都の食文化や和菓子について、調理実習や現地…