こんにちは！国際観光学部1年生の記田です。 1月16日（火）に｢京旅館と女将｣の授業で｢京唐紙作り体験｣をしました。 まず、京唐紙の歴史や使われている場所、豊富な柄についてのお話を伺ったあと、いよいよ体験に入りました。 …

国際観光学部3年生の小林と藤田です。 私たちは12月19日に『京の和食と和菓子』の授業でホテル「ルビノ京都堀川」で会席料理を頂きました。 副料理長さんのご挨拶を頂き、料理の説明もして頂きました。 もうすぐでお正月というこ…

こんにちは。 2年生の土谷です。 今回のブログもこの学校ならではの『ブライダルサービス論』授業を紹介します。 先日、授業の一環として「模擬結婚式」を行いました。 平安女学院大学はキリスト教の学校なので、構内に教会がありま…

こんにちは！！国際観光学部 1年 学生広報委員の平田です❤️ 今回は「京都のおもてなしとライフスタイル」の授業で調査を兼ねて「伊右衛門サロン」というお茶のカフェに行ってきました&#x1f31f…

こんにちは！ 国際観光学部3年生の中村と熊谷です。 11月21日（水）、「京の和食と和菓子」の授業で京菓子資料館へ行き、和菓子作りを体験しました。 今回は、通天・いちょう・紅葉きんとんの3種類の生菓子を作りました。 上の…