こんにちは、国際観光学部4年生の有海です。 「京の和食と和菓子」の授業で、杉本節子先生（公益財団法人 奈良屋記念 杉本家保存会 常務理事兼事務局長・料理研究家）にお越しいただき、「京呉服商家杉本家　始末の暮らし・ならわし…